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Conseils d’utilisation

La table de cuisson

Avant de fermer le couvercle,

attendez que le dessus du plan de cuisson

soit refroidi afin de ne pas endommager le

couvercle.

Choix des brûleurs

Au dessus de chaque manette, figure un

symbole vous indiquant quel brûleur est

concerné.

Afin d’obtenir un plus grand rendement,

choisissez toujours des récipients

proportionnés au diamètre des brûleurs utilisés

(voir figure) .

Nous vous recommandons de réduire l’allure

de la flamme dès que l’ébullition est atteinte.

Pour un bon allumage de vos brûleurs, veillez à

garder les couronnes des brûleurs et les

bougies d’allumage en parfait état de propreté,

leur encrassement pourrait être la cause d’un

mauvais allumage.

Choix des récipients

N'utilisez pas de récipients à base

concave ou convexe sur le plan de cuisson.

Choisissez toujours un récipient à fond bien

plat et proportionné au diamètre du brûleur

utilisé.

• 16 à 28 cm de diamètre pour le brûleur

rapide (3 kW)

• 14 à 24 cm de diamètre pour le brûleur

semi rapide (2 kW)

• 12 à 18 cm de diamètre pour le brûleur

auxiliaire (1 kW).

Si vous devez utiliser un récipient à large fond

(stérilisateur, couscoussier,...), placez-le

légèrement décalé vers l’arrière de la table de

cuisson de telle sorte que la base du récipient

ne dépasse pas le bord avant de la table

émaillée, ceci évite le débordement des

flammes et une surchauffe au niveau du

bandeau de commande.

Bonne utilisation

Mauvaise utilisation

La plaque électrique

• Ne faites pas chauffer la plaque à vide et

n’intercalez aucun produit ou matériau entre

la plaque et le récipient.

• Chaque fois que la recette le permet,

couvrez votre récipient, vous réaliserez des

économies d’énergie.

• Pensez à ramener la manette sur la position

« arrêt » avant la fin de la cuisson, celle-ci

terminera grâce à la chaleur accumulée

(cuisson de pâtes, du riz, mijoter).

• Pour prévenir les débordements (lait, huile,

sauce,…), positionnez la manette sur un

repère moins élevé quelques minutes avant

l’ébullition. N’emplissez pas trop vos

récipients.

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