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Préparations

Position du

thermostat

Gradin Temps de cuisson

Paté en terrine

4 - 5 2

90 - 100 min dans un plat au bain-

marie

Pizza 5 - 6 2 20 - 30 min

Quiche lorraine 5 - 7 2 - 3 40 - 45 min

Soufflé au fromage 5 - 7 2 40 - 50 min

PATISSERIES

Préparations

Position du

thermostat

Gradin Temps de cuisson

Biscuits de Savoie 3 - 4 3 35 - 45 min

Brioches individuelles 4 - 5 2 20 - 30 min

Cake 3 - 4 2 50 - 55 min

Génoise 3 - 4 3 30 - 40 min

Kouglof, brioche en moule 4 - 5 2 25 - 35 min

Macarons 3 - 4 3 20 - 30 min

Pâte brisée (non garnie) 5 2 20 - 30 min

Pâte à choux 5 - 6 2 - 3 40 - 50 min

Quatre-quarts 3 - 4 3 35 - 45 min

Sablés 3 - 4 3 20 - 30 min

Tarte aux fruits (pâte brisée) 5 - 7 2 - 3 40 - 45 min

Tarte aux fruits (pâte levée) 4 - 5 2 2 35 - 40 min

Guide des cuissons au gril

L’utilisation du gril et du tournebroche se fait sous

votre surveillance.

GRILLADES

Préparations

Position du

thermostat

Gradin Temps de cuisson

Côtes de porc

4 10 min par face

Côtes de boeuf

3 20 min par face

Saucisses - merguez

4 10 - 15 min

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