
11
Choix du brûleur
Au dessus de chaque manette, figure un
symbole vous indiquant quel brûleur est
concerné.
Afin d’obtenir un plus grand rendement,
choisissez toujours des récipients proportionnés
au diamètre des brûleurs utilisés (fig. 13).
Nous vous recommandons de réduire l’allure de
brûleur dès que l’ébullition est atteinte.
Pour un bon allumage de vos brûleurs, veillez à
garder les couronnes des brûleurs et les
bougies d’allumage en parfait état de propreté,
leur encrassement pourrait être la cause d’un
mauvais allumage.
Le plaque électrique
Choix des récipients
Choisissez toujours un récipient proportionné
au diamètre du foyer utilisé (14 à 16 cm).
Choisissez des récipients à fond épais et bien
plat (fond dressé, fig.14).
Conseils d'utilisation
• Ne faites pas chauffer la plaque à vide et
n'interposez aucun produit ou matériau
entre la plaque et le récipient.
• Chaque fois que la recette le permet,
couvrez votre récipient, vous réaliserez des
économies d'énergie.
• Pensez à ramener la manette sur la position
arrêt avant la fin de la cuisson, celle-ci se
terminera grâce à la chaleur accumulée
(cuisson des pâtes, du riz, mijotage).
• Pour prévenir les débordements (lait, hoile,
sauce…),réglez la manette sur un repère
plus faible quelques minutes avant
l'ébullition , ne remplissez pas trop vos
récipients.
• Lorsque vous réduisez la puissance de
cuisson ou que vous arrêtez la plaque
électrique, pensez que sa température
baisse lentement.
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation
(gaspillage d’énergie)
fig.13
Bonne utilisation
auva
se ut
sat
on
(gaspillage d’énergie)
fig.14
Commenti su questo manuale