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ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avant de procéder au nettoyage,

assurez-vous que toutes les manettes sont

sur la position « arrêt » et que l’appareil est

complètement refroidi et retirez la prise de

courant.

N’employez jamais de produits abrasifs

ou caustiques, ni d’éponges avec grattoir

pour procéder au nettoyage de votre appareil.

Les brûleurs

Lavez les chapeaux avec de l’eau chaude et un

détergent doux en prenant soin d’enlever toute

incrustation. N’employez jamais d’eau vinaigrée.

Veillez à garder les couronnes de brûleurs en

parfait état de propreté, leur encrassement

pouvant être la cause d’un mauvais allumage.

Assurez-vous avant l’allumage que les

couronnes sont bien en place ainsi que les

chapeaux de brûleurs.

L’ensemble doit être parfaitement sec.

Bandeau de commande, manettes, grille

émaillée, couvercle de table, façade et

parois latérales de l’appareil

On recomande de nettoyer avec une éponge

avec de la pâte Axion et CIF, celles-ci ne rayent

pas la surface, puis on essuie avec un chiffon

tiède. Il est interdit de frotter avec des objet en

métal ( le couteau, la lame) ou avec des laines

en acier ou nylon, ou d'autres poussières

fortement abrasives ou des dilluants.

Dessus de la table de cuisson

Après chaque utilisation, passez une éponge

imbibée d’eau tiède et de détergent doux en

évitant tout écoulement dans les orifices de la

table. Rincez et séchez avec un chiffon doux.

En cas de débordement, mouillez et laissez

détremper mais ne grattez pas et évitez les

produits abrasifs ou caustiques qui risqueraient

de rayer et d’endommager la surface émaillée.

Il est souhaitable de retirer rapidement les taches

de vinaigre, de citron et les substances acides en

général.

Le four

La porte du four est chaude pendant le

cycle de nettoyage, éloignez les jeunes

enfants.

N’utilisez pas les brûleurs de table

pendant le nettoyage.

Principe

Les parois de votre four (sauf la sole) sont

recouvertes d’un émail spécial, poreux. Vous le

reconnaîtrez par son aspect mat et rugueux au

toucher. Il absorbe et détruit les projections

grasses sous l’action de la chaleur.

La sole en émail non auto - dégraissant peut être

retirée si nécessaire pour un trempage éventuel,

en cas de débordement par exemple. Dans tous

les cas, elle doit être obligatoirement nettoyée

séparément, avant de procéder à l’auto -

nettoyage de l’émail catalytique, ceci afin d’éviter

la recuisson des salissures.

En cas de débordement sur la sole, nettoyez-la à

l’aide d’une éponge et d’un détergent doux.

Nettoyage catalytique

Lors des cuissons provoquant beaucoup de

projections grasses (volailles, grillades,...), la

durée de la température ne sont pas toujours

suffisantes pour éliminer toutes les graisses.

Dans ce cas, à la suite de la cuisson, procédez

de la manière suivante :

1. Retirez tous les accessoires du four (grille,

lèchefrite),

2. Placez la manette four/gril sur le repère maxi

puis laissez chauffer à vide 30 minutes.

3. Ensuite, placez la commande four/gril sur la

position

puis laissez chauffer pendant 5

minutes.

Si vous réalisez cette opération à partir d’un four

froid, comptez 45 minutes de nettoyage.

Ne projetez pas de produits nettoyants sur les

surfaces recouvertes d’émail catalytique.

N’utilisez jamais d’éponge métallique, de

produits abrasifs, de détergents, d’objets

tranchants, tels que couteaux, grattoirs qui

rendraient l’émail définitivement inefficace.

Le verre interne peut aisément être retiré pour le

nettoyage. Pour cela, retirez les 2 vis de fixation

(fig. 10).

fig. 10

Nettoyage des accessoires

Lavez-les à l’eau savonneuse en prenant soin de

bien les rincer et de les essuyer.

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