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Entretien et nettoyage

N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à

haute pression pour nettoyer le four.

Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous

que toutes les manettes sont sur la position

« arrêt » et que l’appareil est complètement refroidi.

N’employez jamais de produits abrasifs ou

caustiques, ni d’éponges avec grattoir, d’éponge

métallique, de produits abrasifs, de détergents,

d’objets tranchants, tels que couteaux, grattoir

pour procéder au nettoyage de votre appareil.

Les brûleurs

Lavez les chapeaux avec de l’eau chaude et un

détergent doux en prenant soin d’enlever toute

incrustation. N’employez jamais d’eau vinaigrée.

Veillez à garder les couronnes de brûleurs en parfait

état de propreté, leur encrassement pouvant être la

cause d’un mauvais allumage.

Assurez-vous avant l’allumage que les couronnes

sont bien en place ainsi que les chapeaux de

brûleurs.

L’ensemble doit être parfaitement sec.

Bandeau de commande, manettes, couvercle de table,

façade, logement de rangement et parois latérales

de l’appareil.

Utilisez une éponge humide additionnée d’un

détergent doux, rincez et séchez.

La table de cuisson

Après chaque utilisation, passez une éponge imbibée

d’eau tiède et de détergent doux en évitant tout

écoulement dans les orifices de la table. Rincez et

séchez avec un chiffon doux.

En cas de débordement, mouillez et laissez

détremper mais ne grattez pas et évitez les produits

abrasifs ou caustiques qui risqueraient de rayer et

d’endommager la surface de la table.

Il est souhaitable de retirer rapidement les taches de

vinaigre, de citron et les substances acides en

général.

Le four

La porte du four est chaude pendant le

cycle de nettoyage, éloignez les jeunes enfants.

N’utilisez pas les brûleurs de table pendant le

nettoyage.

Les parois de votre four (sauf la sole et la paroi du

fond) sont recouvertes d’un émail spécial, poreux.

Vous le reconnaîtrez par son aspect mat et rugueux

au toucher. Il absorbe et détruit les projections

grasses sous l’action de la chaleur.

La sole et la paroi du fond sont en émail brillant

et lisse au toucher, le nettoyage est « manuel ».

Nettoyage catalytique

Lors des cuissons provoquant beaucoup de

projections grasses (volailles, grillades,…), la durée

ou la température ne sont pas toujours suffisantes

pour éliminer toutes les graisses.

Dans ce cas, à la suite de la cuisson, procédez de la

manière suivante :

1. Levez le couvercle de la cuisinière.

2. Retirez tous les accessoires du four

3. Placez le thermostat sur le repère maxi puis

laissez chauffer à vide 30 minutes.

Si vous réalisez cette opération à partir d’un four

froid, comptez 30 minutes de nettoyage.

Ne projetez pas de produits nettoyants sur les surfaces

recouvertes d’émail catalytique.

N’utilisez jamais d’éponge métallique, de produits

abrasifs, de détergents, d’objets tranchants, tels que

couteaux, grattoirs qui rendraient l’émail

définitivement inefficace.

Le(s) accessoire(s)

Lavez-le(s) à l’eau savonneuse en prenant soin de

bien le(s) rincer et de le(s) essuyer.

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