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CREMES GLACEES

PrŽparez la glace selon vos recettes habituelles.

Congelez-la dans des bo”tes spŽciales congŽlation si

elle nÕa pas besoin dÕ•tre remuŽe.

DŽcongŽlation:

Attendez quelques instants avant de consommer

directement.

DurŽe de conservation en mois

PRODUITS LAITIERS

Jaune dÕÏuf 8 ˆ 10

Blanc dÕÏuf 10 ˆ 12

Beurre, Fromage 8

Cr•me 3

PLATS CUISINES

BOULANGERIE

Pain 2 ˆ 4

Brioches 3

Croissants 4 ˆ 6

Levure 6

GATEAUX, TARTES, TOURTES

Cake 2 ˆ 3

Cr•pe, Quiches 1 ˆ 2

G‰teaux, cr•me 1 ˆ 2

P‰te ˆ tarte, tartes 2

Petits fours 1

CREMES GLACEES 2

(1) Emballez ensuite dans des sacs ou bo”tes ÒSpŽcial CongŽlationÓ

pour libŽrer votre plateau.

(*) Plateau de congŽlation

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