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La cuisson au tournebroche

La broche et son support sont très chauds

après la cuisson. Utilisez des gants thermi-

ques de cuisine.

1. Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce

à rôtir en veillant à ce qu'elle soit bien centrée.

2. Enfilez ensuite la deuxième fourchette.

3. Bloquez les fourchettes à l'aide des vis.

4. Posez la broche sur le support et glissez

l'ensemble au gradin 3.

5. Poussez la broche pour engager son extrémité

dans le carré d'entraînement de la broche (orifice

situé au fond du four à gauche).

6. Glissez le plateau multi-usages au gradin 1.

7. Fermez la porte du four.

8. Sélectionnez la position de cuisson „Tournebro-

che“ à l'aide de la manette de sélecteur de fonc-

tions. Modifiez éventuellement la température

pré-réglée sans dépasser les valeurs préconisées

dans le guide des cuissons.

9. Vérifiez que la broche tourne.

10.Avant de sortir la pièce rôtie, assurez-vous que le

four n’est plus en fonctionnement.

11.Tirez doucement et sortez simultanément du

four : le plateau multi-usages, l'ensemble support

de broche et la broche.

• Wird die Tür während des Betriebes geöffnet,

bleibt der Drehspiess stehen

• Wird der Drehspiess zusammen mit den Uhrfunk-

tionen Dauer oder Ende verwendet, dreht sich der

Spiess nach Ablauf der Zeit noch 15 Minuten wei-

ter

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