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Notice d'utilisation

Pour mettre en fonctionnement la zone de cuisson et

augmenter le niveau de cuisson, tournez la manette

vers la droite. Pour diminuer le niveau de cuisson, tour-

nez la manette vers la gauche. Pour mettre à l'arrêt la

zone de cuisson, positionnez la manette sur 0.

Lorsqu'une zone de cuisson est en fonctionne-

ment, elle bourdonne pendant un court instant.

Ce bruit n'est pas signe de dysfonctionnement de l'ap-

pareil et n'a aucune incidence sur son bon fonctionne-

ment.

Conseils utiles

Plats de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit être lisse,

propre et sec, aussi plat et épais que possible

avant chaque utilisation.

• Les récipients de cuisson avec un fond en

émail, en aluminium ou en cuivre peuvent lais-

ser des traces sur les zones de cuisson vitro-

céramiques.

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les récipients de

cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de

cuisson avant de mettre celle-ci en fonctionne-

ment.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson avant la

fin du temps de cuisson pour utiliser la chaleur

résiduelle.

• Sur la table de cuisson, utilisez des récipients

de cuisson dont le diamètre correspond au dia-

mètre de la zone de cuisson utilisée.

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont four-

nies à titre indicatif.

Niveau

cuis-

son

Adapté à : Durée Conseils

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon be-

soin

Recouvrir

1-2 de la sauce hollandaise, faire fondre : beurre,

chocolat, gélatine

5-25 min. Remuez de temps en temps.

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

min.

Couvrir pendant la cuisson.

2-3 Riz et plats à base de riz ; cuisson de petites

quantités de pommes de terre ou de légumes

à la vapeur ; réchauffage des plats cuisinés

25-50

min.

Ajouter au moins deux fois plus d'eau

que de riz. Remuer car les aliments à

base de lait se séparent durant la cuis-

son.

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le pois-

son à l'étuvée, la viande

20-45

min.

Ajouter quelques cuillères à soupe de li-

quide.

4-5 Faire bouillir des pommes de terre. 20-60

min.

Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g de

pommes de terre.

4-5 Cuisson de grandes quantités d'aliments, ra-

goûts et soupes

60-150

min.

Ajouter jusqu’à 3 l de liquide, plus les in-

grédients.

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