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EXEMPLES DE CUISSON

La corrélation entre le réglage de la chaleur d'une

zone et sa consommation de puissance n'est pas

linéaire. Lorsque vous augmentez le réglage de la

chaleur, il n'est pas proportionnel à l'augmentation

de la consommation de puissance. Cela signifie

qu'une zone de cuisson à moyenne température

utilise moins de la moitié de sa puissance.

Les données du tableau sont fournies

à titre indicatif uniquement.

Niveau de cuis-

son

Utilisation :

Durée

(min)

Conseils

- 1

Conservez les aliments cuits au

chaud.

au be-

soin

Placez un couvercle sur le réci-

pient.

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre :

beurre, chocolat, gélatine.

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs cocot-

te.

10 -

Couvrez pendant la cuisson.

2 - 3 Faire mijoter des plats à base de

riz et de laitage, réchauffer des

plats cuisinés.

25 -

Ajoutez au moins deux fois plus

de liquide que le riz, mélangez

les plats de lait à mi-chemin de

la procédure.

3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes,

du poisson et de la viande.

20 -

Ajoutez quelques cuillères à sou-

pe de liquide.

4 - 5 Cuire des pommes de terre à la

vapeur.

20 -

Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

4 - 5 Cuire de grandes quantités d'ali-

ments, des ragoûts et des sou-

pes.

60 -

150

Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons bleus de veau, côtelet-

tes, rissolettes, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes, beignets.

au be-

soin

Retournez à mi-cuisson.

7 - 8 Cuisson à température élevée

des pommes de terre rissolées,

filets, steaks.

5 - 15 Retournez à mi-cuisson.

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf braisé),

cuire des frites.

Faire bouillir une grande quantité d'eau. PowerBoost is activated.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-vous

aux chapitres concernant la sécurité.

INFORMATIONS GÉNÉRALES

• Nettoyez la table de cuisson après chaque

utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson dont le fond

est propre.

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