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Notice d'utilisation

Pour mettre en fonctionnement la zone de cuisson et

augmenter le niveau de cuisson, tournez la manette

vers la droite. Pour diminuer le niveau de cuisson, tour-

nez la manette vers la gauche. Pour mettre à l'arrêt la

zone de cuisson, positionnez la manette sur 0.

Lorsqu'une zone de cuisson est en fonctionne-

ment, elle bourdonne pendant un court instant.

Ce bruit n'est pas signe de dysfonctionnement de l'ap-

pareil et n'a aucune incidence sur son bon fonctionne-

ment.

Conseils utiles

Plats de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit être lisse,

propre et sec, aussi plat et épais que possible

avant chaque utilisation.

• Les récipients de cuisson avec un fond en émail, en

aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces

sur les zones de cuisson vitrocéramiques.

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les récipients de

cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson

avant de mettre celle-ci en fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson avant la fin du

temps de cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle.

• Sur la table de cuisson, utilisez des récipients de

cuisson dont le diamètre correspond au diamètre de

la zone de cuisson utilisée.

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont four-

nies à titre indicatif.

Niveau

cuis-

son

Adapté à : Durée Conseils

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon be-

soin

Recouvrir

1-2 de la sauce hollandaise, faire fondre : beurre,

chocolat, gélatine

5-25 min. Remuez de temps en temps.

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

min.

Couvrir pendant la cuisson.

2-3 Riz et plats à base de riz ; cuisson de petites

quantités de pommes de terre ou de légumes

à la vapeur ; réchauffage des plats cuisinés

25-50

min.

Ajouter au moins deux fois plus d'eau

que de riz. Remuer car les aliments à

base de lait se séparent durant la cuis-

son.

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le pois-

son à l'étuvée, la viande

20-45

min.

Ajouter quelques cuillères à soupe de li-

quide.

4-5 Faire bouillir des pommes de terre. 20-60

min.

Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g de

pommes de terre.

4-5 Cuisson de grandes quantités d'aliments, ra-

goûts et soupes

60-150

min.

Ajouter jusqu’à 3 l de liquide, plus les

ingrédients.

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