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Comment procéder pour les grillades

1. Installez le déflecteur ( fig. 3).

2. Préchauffez votre four sur la position gril

5 à 10 minutes environ.

3. Lorsque le gril est chaud, placez la

pièce à griller sur la grille support de plat

et positionnez la grille à distance

convenable du gril. Placez-le d’autant

plus près que la pièce exige d’être

saisie.

4. Glissez la lèchefrite dans un gradin

inférieur.

5. Lorsque la première face est dorée,

retournez la pièce sans la piquer pour

éviter de lui faire perdre son jus.

6. Faites griller la deuxième face.

7. Salez en fin de cuisson.

Le temps de cuisson doit être déterminé en

fonction de l’épaisseur de la pièce à griller

et non par son poids.

Comment procéder pour les gratins

1. Installez le déflecteur ( fig. 3).

2. Préchauffez votre four sur la position gril

(5 minutes environ).

3. Placez le plat sur la grille support de plat

et glissez l’ensemble à distance

convenable du gril.

4. Laissez le mets exposé quelques

minutes au rayonnement du gril.

Pendant et après le fonctionnement

du gril, le déflecteur est chaud.

Lampe de four

Le four est équipé d’un éclairage permettant

de contrôler les mets durant la cuisson.

Il fonctionne dès que l’on appuie sur le

bouton situé sur le bandeau de commandes

(fig. 5).

Après utilisation du four ou du gril,

assurez-vous que la commande four/gril

se trouve sur la position arrêt «

»

fig. 5

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