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5.4 Pour les cuissons au

tournebroche

• Vissez la poignée amovible sur la broche.

• Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce à

rôtir en veillant à ce quelle soit bien centrée.

• Enfilez ensuite la seconde fourchette.

• Bloquez les fourchettes à l’aide des vis.

• Posez la broche sur le support et glissez l'ensemble

au gradin 3.

• Engager l’extrémité de la broche dans le carré

d’entraînement du moteur (orifice sur la paroi de fond

du four).

• Dévissez la poignée de la broche.

• Positionnez la lèchefrite au gradin 1.

• Installez l’écran de protection.

• Laissez la porte ouverte.

• Mettez la commande four / grilloir sur la position .

• Appuyez sur le bouton .

• Vérifiez que la broche tourne.

Pour sortir la pièce :

• Eteignez le grilloir.

• Arrêtez le tournebroche en appuyant sur le bouton

• Enlevez l'écran de protection.

• Vissez la poignée amovible de broche.

• Sortez la broche du four.

Pendant et après le fonctionnement du

grilloir, l’écran de protection est chaud.

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